Des carabistouilles

Oyez oyez : prochain brunch le dimanche 16 mai à partir de 13h, sur réservation seulement ! Et qui sait, ce sera peut-être enfin le fameux dimanche où je ferai des pancakes. Avec du sirop d'érable. Et du confit de pomme maison. Et toute cette sorte de choses. Et du saumon mariné, tiens, si ça se trouve. Ou un cake salé au saumon et à l'aneth.
Le dimanche 16 mai sera également le dernier dimanche de la saison où le Café Clochette sera ouvert l'après-midi. Désormais, il fait assez beau pour que les familles puissent aller se promener à la campagne ou à la mer plutôt que de venir se réchauffer au coin d'un chocolat chaud et d'une assiette de dégustation... on rouvrira dès que le temps frisquet reviendra, en septembre sûrement...
Sinon, le Café Clochette sera ouvert aux horaires habituels toute la semaine prochaine. Je sèche toujours sur les projets d'entrées, m'enfin d'ici mercredi, j'ai encore quelques heures d'insomnie à consacrer à ce sujet hautement sensible, n'est-ce pas. A moins que je mette les pancakes en entrée. Et le saumon mariné. Ou le cake. Pfff. Des décisions, toujours des décisions.