Tévéha

On me demande parfois, ces derniers temps, si je vais baisser mes prix suite à la baisse de la TVA à 5,5%. La réponse est "non". En fait, je ne suis pas assujettie à la TVA, ou pour être exacte, l'entreprise créée sous le nom de Café Clochette n'est pas assujettie à la TVA.

La plupart des entreprises paie de la TVA à l'Etat sur ses gains et, en contrepartie, peut récupérer la TVA sur ses propres achats. Jusqu'à présent, la restauration était à 19,6% de taux de TVA, ce qui signifie que ces entreprises devaient reverser à l'Etat 19,6% de leur chiffre d'affaires. Alors quand on doit à l'Etat 5,5% de ce qu'on gagne à la place de 19,6% comme auparavant, forcément on gagne plus d'argent qu'avant. En contrepartie de cet avantage, il est demandé aux entreprises de la restauration de faire baisser leurs prix et de s'arranger pour que leurs employés s'en sortent mieux eux aussi.
Pour certaines entreprises par contre, notamment celles qui ont un tout petit chiffre d'affaires, il existe une "franchise de TVA". Ce qui signifie qu'il nous est épargné toute la paperasse consistant à déclarer les montants à reverser à l'Etat et les montants à récupérer sur les achats. Ce qui signifie également que nous ne sommes pas concernés par le changement de taux et que ce que nous gagnons ne change pas avec cette nouvelle mesure. Donc non, nous ne pouvons pas faire changer nos prix, puisque nous sommes déjà au niveau que nous estimons correct pour nous en sortir.
Dire qu'il y a un an, je contemplais Mister C., les yeux ronds, quand il essayait de me faire comprendre ces subtilités... Ben voilà, rien de mieux que l'expérience pour vous faire comprendre les choses.
Je souhaite bon courage à mes collègues qui sont, eux, concernés par cette mesure. Je commence à comprendre, au bout de 8 mois d'activité, combien il est difficile de tenir un équilibre entre la nécessité de faire survivre une entreprise, une compréhension équilibrée du contrat social et, souvent, un engagement citoyen. Surtout en ces temps difficiles.